Joghurt aus eigener Herstellung mit fein gehackter roter Beete
5,00 €
Salad Shirazi
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräutern, Olivenöl und Limettensaft
5,50 €
Sir Torschi
mit eingelegter, ganzer Knoblauchzehe in Essig
5,00 €
Torschi Makhlut
mit eingelegtem, saurem Bouquet aus verschiedenem Gartengemüse
5,00 €
Zeytun Parvardeh
mit Oliven, zerkleinerten Walnüssen in Granatapfelkernen eingelegt, Knoblauch und Kräutern
7,00 €
Khiar Schur
mit eingelegten Essiggurken
5,00 €
Warme Vorspeisen
Suppe Djo
mit Graupen, pürierten Gersten, Karotten und Sahne
8,90 €
Suppe Pesto
mit Pestosauce, Broccoli, Champignons, Zwiebeln und Sahne
8,90 €
Linsensuppe
mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffeln
8,90 €
Kaschke Bademjan
mit gehakten, gebratenen Auberginen, Joghurtsauce, Zwiebeln und Pfefferminz
10,90 €
Mirza Ghasemi
mit gegrillten Auberginen, Ei und gegrillten Tomaten
10,90 €
Kuku Sabzi
mit persischem Kräuteromelette, Petersilie, Schnittlauch, Ei, Berberitzen und Walnüssen
9,90 €
Darbar Vorspeisenteller
19,90 €
Dolme
mit gefüllten Weinblättern, Kräuterreis und Wildknoblauch
8,90 €
Asch Reschte Suppe
mit Linsen, Bohnen, Röstzwiebeln und gebratener Pfefferminze
9,90 €
Salate
Alle Salate werden mit gemischtem Salat zubereitet.
Salat Fassl
mit Tomaten und Gurken
8,90 €
Hähnchen Salat
mit Hähnchenbrust, gebratenen Champignons, Parmesan und Käse
10,90 €
Chef Salat
mit gegrilltem Hähnchenfilet, Spezialsauce und Safran
15,90 €
Hauptgerichte
Tschelo Kabab Kubideh
mit 2 Lammhackfleischspießen, Safran-Reis und Grilltomaten
18,90 €
Tschelo Kabab Kubide Neghini
2 Spieße Lammhackfleisch. hähnchenfilet gehackt.safran-Reis und Grill Tomate
23,00 €
Tschelo Kabab Barg Darbar
mit Lammfiletspieß, Safran-Reis und Grilltomaten
23,90 €
Tschelo Kabab Tschenjeh
mit mariniertem Lammfiletspieß, Safran-Reis und Grilltomaten
23,90 €
Tschelo Kabab Torsch
mit Lammfiletspieß und Granatapfelsauce, mit Safran-Reis und Grilltomaten
24,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab
mit gegrilltem Hähnchenfilet, Spezialsauce, Safran-Reis und Tomaten
19,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab pesto
mit gegrilltem Hähnchenfilet, Spezialsauce, Pesto, Safran-Reis und Tomaten
22,90 €
Tschelo Djudjeh Kabab baluchi (scharf)
mit gegrilltem Hähnchenfilet, Pilzen, Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Ingwer, Tomatensauce, Chilifäden, Safran-Reis und Tomaten
26,90 €
Tschelo Kabab Soltani
1 Lammhackfleischspieß, 1 Lammfiletspieß, brsafran-Reis und Tomate
28,90 €
Tschelo Kabab Darbari
1 Lammhackfleischspieß, 1 Lammfilet, brsafran-Reis und Tomaten
28,90 €
Tschelo Kabab Waziri
1 Lammhackfleischspieß, 1hähnchenfiletspieß, Safran-Reis und Tomaten
25,90 €
Darbar Teller (für 2 Personen)
2 Kubidespieße, 1 Tschenjehspieß, 1 Hähnchenfiletspieß, so Safran-Reis und Tomaten
50,00 €
Gegrillter Gemüseteller
mit Gartengemüse, Knoblauch und Safransauce
20,00 €
Tahchin Morgh
mit Safran-Joghurtsauce und eingelegtem Hähnchen
24,90 €
Adass Polo
mit Reis, Linsen, Datteln, Sultaninen und Hackfleisch
20,90 €
Lubia Polo
mit Reis, Brechbohnen, Hackfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln und Gewürzen
19,90 €
Pfannen Kabab
mit gewürztem Hackfleisch, Safranreis und Tomatensauce
20,90 €
Gheymeh Bademjan
mit gekochten Lammfleischstücken, gebratenen Auberginen, Gelblinsen, getrockneten Limonen, Tomatensauce und Safran-Reis
19,90 €
Ghormeh Sabsi (pikant)
mit gekochten Lammfleischstücken, roten Bohnen, getrockneten Limonen, pikanter Kräutersauce und Safran-Reis
22,90 €
Ghalieh Mahi
mit Fischcurry, Tamarinden, Tomatenmark, frischem Koriander, Knoblauch, Gewürzen, Chilipulver und Safran-Reis
24,00 €
Baghali Polo ba Mahiche
mit gekochter Lammhaxe, Zwiebeln, Spezialsauce, Reis mit Dill und Bohnen
24,90 €
Serechk Polo ba Morgh
mit Hähnchenkeulen, Spezialsauce, Berberitzen und Safran-Reis
18,90 €
Sabsi Polo ba Mahi
mit gebratenem Fisch und Reis mit Kräutern
26,90 €
Pommes frites
mit einem Dip nach Wahl
5,50 €
Forelle
mit Bio-Zitrone, Kräutern, Butter und Gemüse
24,90 €
Gegrillter Fisch
mit einer Fischsorte nach Wahl und gegrilltem Gemüse
24,90 €
Gheymeh Sibsamini
mit gekochtem Lammfleischstücken, Kartoffelsticks, gelbe Linsen, getrockneten Limonen, Tomatensauce und Safran-Reis
19,90 €
Tschelo Kabab Bakhtiari
mit Lammfilet, Hähnchenfilet, Safran-Reis und Tomaten
23,90 €
Pasta
Alle Nudelgerichte werden mit einer Nudelsorte Ihrer Wahl zubereitet.
Pasta Aglio e Olio (scharf)
mit Olivenöl, Petersilie, Tomaten und Parmesan
12,50 €
Pasta Napoli
mit Tomatensauce
12,50 €
Pasta Bolognese
mit Rindfleischsauce und Parmesan
13,50 €
Pasta Carbonara
mit Putenschinken und Käse-Sahnesauce
13,50 €
Pasta Al Forno
mit Tomatensauce, Thunfisch und mit Käse überbacken
15,90 €
Pasta Vegetariane
mit Spinat, Broccoli, Champignons, Knoblauch und Tomaten-Sahnesauce
14,90 €
Pasta Arrabiata (scharf)
mit scharfer Peperoni und Knoblauch in Tomatensauce
15,90 €
Pasta Darbar
mit Hähnchenstreifen, Champignons, Bolognese und Sahnesauce
16,90 €
Pasta Pesto al Basilico
mit Hähnchen, Broccoli, Pesto und Sahnesauce
14,90 €
Pasta Lachs Aglio e Olio
mit Lachs, Krabben, Peperoni, Tomaten, Rucola, Parmesan, Olivenöl und Knoblauch
15,90 €
Pasta Spinat Lachs
mit Sahnesauce
15,90 €
Aufläufe
Alle Aufläufe werden mit Kartoffeln zubereitet und mit Käse überbacken.
Pilz-Pfanne
mit Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce
14,90 €
Kartoffelauflauf
mit 2 Beilagen nach Wahl, Sauce Hollandaise und Mozzarella
13,90 €
Lachs-Pilze-Broccoli Pfanne
mit Lachswürfeln, Champignons, Broccoli und Sahnesauce
16,90 €
Gemüsepfanne
mit Spinat, Broccoli, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Sahnesauce
14,90 €
Hähnchenauflauf
mit Hähnchen, Zwiebeln, Broccoli, Tomaten und Sahnesauce
15,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Kartoffelpüree
mit Spinat und Spiegelei
14,90 €
Suppe Djo
mit Graupen, pürierter Gerste, Karotten und Sahne
10,90 €
Suppe Pesto
mit Pestosauce, Broccoli,Champignons, Zwiebeln und Sahne
10,90 €
Linsensuppe
mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffeln
10,90 €
Kaschke Bademjan
mit gehackten, gebratenen Auberginen, Joghurtsauce, gebratenen Zwiebeln und Pfefferminz
11,90 €
Mirza Ghasemi
mit gegrillten Auberginen, Ei und gegrillten Tomaten
11,90 €
Kuku Sabzi
mit Kräuteromelette, Petersilie, Schnittlauch, Berberitzen und Walnüssen
11,90 €
Baghali Polo
mit Reis, dicken Bohnen und Dill
11,50 €
Kräuterreis
9,50 €
Kindergerichte
Tschelo Kabab Kubideh
mit 1 Lammhackfleischspieß, Safranreis und Grilltomate
14,90 €
Beilagen
Reis
7,00 €
Tschenje-Lammspieß
18,90 €
Baghali Polo
9,50 €
Tomaten-Spieß
gegrillt
9,00 €
Grilltomate
3,00 €
Kräuterreis
9,50 €
Kubide-Spieß
8,00 €
Berberitzen
7,50 €
Barg-Spieß
18,90 €
Lachs
13,90 €
Limone 1/4
2,50 €
Djudje-Spieß
14,90 €
Bakhtiari-Spieß
17,90 €
Mahiche
16,00 €
Dorade
gegrillt
21,90 €
Eigelb
3,00 €
Tahchin Ghalebi
11,90 €
Brot
3,00 €
Butter
2,00 €
Zwiebel 1/4
1,50 €
Kräuterteller
7,00 €
Hähnchen
12,90 €
Rosinen
5,00 €
Ketchup
3,00 €
Mayonnaise
3,00 €
Schaschlik-Spieß
27,00 €
Kubideh Negini-Spieß
12,00 €
Khoresh
ohne Reis
14,90 €
Alkoholfreie Getränke
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